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Salumi e formaggi

I veri protagonisti della tradizione alimentare umbra.

I formaggi da quelli dal sapore più genuino come  caciotta e pecorino alle specialità al tartufo, alle noci, al peperoncino e al pepe nero.

Scopri il gusto dei  nostri salumi: il salame casaraccio, il capocollo, il lombetto la pancetta tesa e il barbozzo.